Hallo,

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Zwischen der Grafik und dem entsprechenden Textlink sollen jeweils 5 Pixel Abstand sein und zwischen den verschiedenen Links ca. 10-12 Pixel.

abstände zwischen den links mit margin definieren.
abstände von grafik und text mit padding-left - dafür dann grafikbreite in px + 5px angeben.
bei background-position müßte Deine Idee eigentlich dafür sorgen, daß bei höher skalierter Schrift das Bild in der vertikalen mitte gezeigt wird. Im Prinzip würde ich sagen, daß es nach Deiner Methode funktionieren sollte.
z.B.
background:url(foo.gif) no-repeat center right;

netten Tag
^da Powl