Hallo TomIRL!

1&1 bietet dir eine solche Option nur in den Serverpketen an.

Stimmt nicht ganz, zumindest das große Hostingpaket hat auch die Möglichkeit eigene FTP-User einzurichten, deren Account in ein definiertes Verzeichnis zeigt. Anonymes FTP haut aber nicht hin.

Schönen Gruß

Afra