if(is_numeric($_POST['nick'], $_POST['pass'], $_POST['email'])){
$con = mysql_connect("x", "x", "x");
mysql_select_db("i4461064", $con) or die (mysql_error());

$sql = "INSERT INTO admin (ID, Name, Pass, Rang, E-Mail-Adresse) VALUES (NULL, '. $_POST['nick'] .', '. $_POST['pass'] .', 'user', '. $_POST['email'] .')";
$result = mysql_query($sql, $con);

Parse error: syntax error, unexpected T_ENCAPSED_AND_WHITESPACE, expecting T_STRING or T_VARIABLE or T_NUM_STRING in /www/sites/1/iespana.es/m/e/met456/site/reg.php on line 6

Dann schau halt mal nach, ob die Zeile 6 in Ordnung ist (das ist die, in der du dich mit den Anführungszeichen hoffnungslos verheddert hast).

Es ist übrigens überaus unklug, seine Zugangsdaten in einem Forum zu veröffentlichen. Nicht ganz so dramatisch unklug, aber immer noch unklug ist es weiterhin, Daten aus einem unsicheren Bereich ohne mysql_escape_string() an MySQL weiterzureichen.