n'Abend,

für mich rekrutiert sich der Geschmack dieser Burger hauptsächlich aus dem Fleisch und dem Mayo-Kleister dazwischen. Partiell noch durch die Tomatenscheibe.
Reden wir eigentlich von einem Hamburger oder von z.B. einem Royal TS?

ich weiß nicht, wovon _du_ redest. Aber für mich besteht der Basis-Burger aus folgenden Grundbausteinen:

* das Pappbrötchen
 * mindestens ein Hackfleischfladen
 * einige Zwiebelringe
 * ein bis zwei Salatblätter
 * ein paar Gurken- oder Tomatenscheiben
 * etwas Ketchup, Mayo oder Senf (kein exklusives Oder)

Bei den "Luxusvarianten" kommen dann noch andere Zutaten mit drauf, etwa Käse, andere Würzmischungen, eine zusätzliche Lage oder eine ganz andere Sorte Fleisch, anderes Brötchen, Speck usw.

Gerade beim TS ist mir der Mayo- und Tomatengeschmack jedoch deutlich zu stark ausgeprägt. Vom Fleisch schmecke ich gar nichts und empfinde die Konsistenz sogar als eher störend.

Ach was. Also wenn ich mal beim "Wirtshaus zum goldenen M" bin, dann esse ich dort meistens entweder den TS oder ein bis zwei Cheeseburger. Ich bin noch nie auf den Gedanken gekommen, dass mich das Fleisch darin stören könnte.
Stört dich etwa im Rollmops auch der Fisch?

Gemischt? Gut, kann man machen - ist aber nicht der typische Burger.
Gut möglich. Geschmacklich macht das aber eigentlich gar nicht so viel
aus. Das gemischte Hackfleisch ist nach meinem Empfinden einfach ein
bißchen saftiger.

Wenn ich selbst Frikadellen oder sonst etwas Hackfleisch-basiertes mache, dann nehme ich meist auch gemischtes Hackfleisch; ich finde es etwas herzhafter.

Gute Nacht auch,
 Martin