was ist korrekt bzw. eleganter
$text = $text . "\nWeiterer Text";
   oder
$text = "$text" . "\nWeiterer Text";
   oder
$text = "$text\nWeiterer Text";
   oder
... weitere bessere Variante?

Keine Variante.
Variablen soll man nicht unnötig interpolieren.
Die Operatoren .= += ||= helfen dir etwas Code sparen.

Als Anfänger ist mir die kurze Schreibweise zu unübersichtlich. Was bedeutet in diesem Zusammenhang "interpolieren"?
Und an Patrick:
Ist das Ergebnis der obigen Varianten nicht identisch?
Gruß
Kurti