Ich suche nach einer Funktion mit der man Sonderzeichen in einem String ermitteln kann. Wenn möglich sogar mit der Möglichkeit Ausnahmen zu vermerken.

öhm wie wäre es mit dem regulären Ausdruck
\W
Der alle nicht-Wort-Zeichen (also alles was keine Ziffer und kein lateinischer Buchstabe ist) erfasst!? Die gewünschten Ausnahmen lassen sich ja recht leicht mit RegEx hinzufügen.