folgende unzureichende Problembeschreibung bitte ich mit spekulativen Hinweisen zu versehen.

Gerade frisch geputzt!

Um neue Datensätze hinzuzufügen, kann per JavaScript eine neue Zeile in die Tabelle eingefügt werden...
Nun implementiere ich den Code in einer größeren Anwendung und treffe auf folgende Schwierigkeit; die nachträglich erstellten Input-Felder werden nicht übertragen, d.h. sind nicht in $_POST auffindbar.

Glaskugel sagt: Dein Form ist invalid, bzw. die Felder werden an einer Stelle erzeugt, wo sie nicht hingehören.