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nuqneH

Die Zeichenkodierungsangabe einzufügen ist auch bei Nicht-UTF-8 notwendig,

Ist es nicht, wenn die Zeichencodierung im HTTP-Header angegeben ist. Dann hätte man beim Wechsel nur eine Stelle für alle Dateien zu ändern.

(Die Zeichencodierung innerhalb der Datei anzugeben ist aber natürlich empfohlen.)
Qapla'