Om nah hoo pez nyeetz, Matthias!

gibt es in JS bzw. jQuery eine Funktion zur einfachen Ver- und später wieder Entschlüsselung von Texten?

Dann vielleicht doch noch eher Base64 de-/kodiert:
http://www.jqueryscript.net/text/Base64-Decode-Encode-Plugin-base64-js.html

Gruß Gunther