Und was mache ich, wenn ich mit "wieistmeineip.de" beim speed-test regelmäßig 25k down / 5k up habe, bei einer 50.000-VDSL-Flat?

a) Lesen und Verstehen lernen. Schon in der Angebotsübersicht von 1&1 steht klar und deutlich "bis zu 50.000 kBit/s", beachte das "bis zu".

b) Auf die ganzen albernen "Speed-Tests" aus dem Internet pfeifen. Die Verbindung zwischen deinem Zuhause und dem Testserver besteht nicht nur aus deiner DSL-Leitung, der Flaschenhals kann sonstwo sein, in deinem Router unterm Schreibtisch genauso wie in irgendeinem Netzknoten in Amsterdam oder New York. Insbesondere sind die üblichen Server nur mit 100 MBit/s angebunden; wenn sich da nur drei Leute gleichzeitig einen runterholen, sind 50 MBit/s einer DSL-Leitung schon nicht mehr messbar.