das wäre natürlich das Optimale, User füllt das Formular aus, klickt auf Bild hochladen, wählt das Bild von seiner Festplatte, das Bild wird im Hintergrund hochgeladen, nun kann der User einen Ausschnitt wählen und klickt auf speichern.

Ach das geht noch schiel vöner, Texte und

Bildbearbeitung Offline

Hochgeladen wird dann alles zsammen, Texte mit Grafik :)

Aber da bin ich ehrlich zu mir selber, dieses bekomme ich mit Ajax nicht hin, da ich darin so gut wie keine Erfahrungen habe.

Machs einfach, die Erfahrung kommt dann automatisch mit. Und wenn Du aus Fehlern lernen kannst, darfste auch welche machen ;)