Hallo

auch einfach in den Head reinkloppen könnte und irgendwie die Variable "UpdateText" dann hier einfügen könnte:

<p id="Datum">
    document.write(UpdateText);
</p>

Wie kann ich dem Browser sozusagen sagen: Hier lad das schonmal und dann füg das Ergebnis des Scriptes einfach an DER Stelle ein. Dass ich den Quelltext im Bodybereich so gering halte wie es nur geht. Also so irgendwie:

head
<script type="text/javascript" src="letztesDatum.js"></script>
head
body
<p id="Datum">
document.write(UpdateText);
</p>

Geht das Überhaupt?

Ja, das geht.
Aber du mußt dem Browser sagen, daß es hier mit Javascrit weitergeht und nicht mit HTML:

<p id="Datum">
   <script type="text/javascript">
      document.write(UpdateText);
   </script>
</p>

...und natürlich das schliessende script-Tag nicht vergessen, damit der Browser weiß, daß der Javascript-Bereich hier zu Ende ist und es jetzt wieder mit HTML weitergeht.

Gruß
Peter