Tach!

wenn ich unter Linux mysql installiere werden automatisch Benutzer root erstellt.

1. Benötige ich eigentlich alle user
      localhost und meinhostname müssten doch reichen ??

Wenn die Namensauflösung von localhost zu 127.0.0.1 funktioniert, dann ja. Wenn du immer von localhost oder 127.0.0.1 und nicht übers Netzwerk kommst, dann kann auch der meinhostname-Eintrag raus.

2. wie kann ich per mysql auf der Konsole allen usern "root" das gleiche passwort vergeben. Wie
      würde die sql Anweisung aussehen (ich = Greenhorn)

http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/set-password.html

dedlfix.