AHH das wusste ich nicht das ich das noch kodieren muss.

daher hilft es ungemein, zum verständnis der ganzen problematik etwas zu lesen =)

hab das problem jetzt mit
binmode(STDOUT, ":utf8");
gelöst

naja, besser - wie ich schrieb - "encoding(UTF-8)" benutzen.

perldoc -f binmode:

To mark FILEHANDLE as UTF-8, use ":utf8" or ":encoding(UTF-8)".  ":utf8" just marks the data as
UTF-8 without further checking, while ":encoding(UTF-8)" checks the data for actually being
valid UTF-8.

AH ok Danke :)
Habs geändert