Ich tippe darauf dass du den String falsch zusammenstellst, oder dass du im Empfangspuffer noch den vorigen String stehen hast. Hast du das schon nachgeprüft, ob du da nicht versehentlich Strings aneinanderhängst statt immer neue zu verwenden?
In deinem Code sieht man keinen Aufruf von PostString, daher konnte ich nicht erkennen was du dir da wie zusammenbaust.