Hallo TSO!

Nichtsdestotrotz interessiert es mich, inwieweit bestimmte HTML- oder CSS-Konstrukte dort verwendbar sind, ...

Für CSS: http://www.idpf.org/accessibility/guidelines/content/style/reference.php
Ansonsten empfehle ich: http://www.idpf.org/epub/30/spec/epub30-overview.html

Gruß
Gunther