Ich habe lange Zeit einen sehr simplen regulären Ausdruck zum oberflächlichen Prüfen von Mailadressen propagiert: /.+@.+..+/
Mindestens ein Zeichen, ein At, dann wieder Zeichen, ein Punkt, und wieder Zeichen. Damit erschlägst du die formale Prüfung nach "sieht wie eine Mailadresse aus" relativ gut, ohne in die Details gehen zu müssen.

UndWasIstMitMir@localhost