Jnnbo: <time> & PHP

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Moin,

ich habe gelesen, wenn man ein Datum ausgeben lassen möchte, dann ist es sinnvoll dieses mit <time> zu erledigen, daher meine Frage, ist dieses so korrekt?

  
 <time datetime="2015-02-20T19:50:56+01:00">Montag, den 20.02.2015 - 19:50 Uhr</time>  

Und meine zweite Frage, kann ich das datetime= auch dynamisch mit PHP füllen lassen? Und die letzte Frage, wer bekommt das <time> überhaupt zu sehen? Damit meine ich, ich könnte dieses ja auch einfach mit <span> hinschreiben?