Hallo,
ob das mit Split geht, weiß ich nicht.

Aber man könnte es so machen:

<?php
$test = "010104";  //Datum aus deiner Datenbank (01.01.04
$var = wordwrap($test, 2, "|", 1);
$var = explode("|", $var);

echo "
Tag: $var[0]<br>
Monat: $var[1]<br>
Jahr: $var[2]<br>
";
?>

P.S. Speicher lieber den Timestamp, das ist dann leichter zu zerlegen

MFG
Andavos