hi,

1.) bei der Anzeige eines Formular-Buttons mit Text (value) aus einer Variable gelingt mir kein Zeilenumbruch, auch nicht mit eval

Wie kommst du denn zu der absurden Annahme, dass eval diesbezüglich irgendwas bewirken könnte?
eval führt PHP-Code aus - was soll das irgendeinen HTML-Element kümmern?

gruß,
wahsaga