truejoke: Formatieren von per php eingelesener txt-datei

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Hallo,
zur bequemeren Pflege habe eine "Textdatei.txt" erstellt, die per PHP (<?php require("Textdatei.txt")?> in den entsprechenden Bereich der html-Seite eingelesen wird. Die grundsätzliche Formatierung (Schrift, ZAP, usw.) wird durch css gesteuert.

Frage:
Wie bekomme ich es hin, dass auch andere Formatierungen, wie Zeilenumbrüche, Absatz oder Überschriften, die in txt nicht vorhanden sind, übernommen werden? Gibt es andere Textformate, doc, rtf, die mit PHP eingelesen werden können, oder gibt es andere Techniken?

Ziel ist es jemanden der keine große Ahnung im Umgang mit Computern hat, und der sich schon gar nicht in ein CMS einarbeiten will, eine einfache Möglichkeit zu bieten Teile seiner Seite selber zu pflegen ohne in die eigentliche Seite einzugreifen.

Vielen Dank für eure Hilfe