Diese Aussage kann wahr sein oder falsch, aber nicht schlecht. Und ich denke, sie ist wahr.

Den ersten Teil hat dir Martin ja schon beantwortet.

Eine Frage noch: wenn Du die Druckauflösung im JFIF-Container hinterlegst: wer (welche Software) interessiert sich dann für diese. Inwiefern wird diese Angabe wann berücksichtigt?

Genau die Software die du vorher selbst genannt hast z.B. - wenn du in Photoshop einer JPG-Grafik sagst, sie soll 300 dpi haben, steht das exakt so im erzeugen JFIF-Container.

Wenn du die Grafik dann an den Drucker schickst, wird er das auch beachten - wenn du hingegen 3000 dpi angibst, bekommst du eine Briefmarke :p